乱世英雄吕不韦人见人爱的奶油蛋糕卷,下午茶必备甜点!-宝宝辅食大本营

发布时间:2015-06-09编辑:admin阅读:98

    人见人爱的奶油蛋糕卷,下午茶必备甜点!-宝宝辅食大本营

    点击上方蓝字关注,有关辅食和爱的记录!
    奶油蛋糕卷蕃妈有话说
    这款奶油蛋糕卷,口感绵软细腻,在原味蛋糕卷的基础上配上清甜的奶油,松软香甜,夏季放冰箱冷藏后食用,简直赞爆了!也许你不知道韩娱军公子 ,它就是曾经风靡美食界的“小四卷”!里面也可以加上你喜欢的各种水果,比如草莓、芒果、猕猴桃等,不仅颜值高,也非常的美味,而且成功率百分百哦!食材用量
    蛋清 156g(中等鸡蛋4个),蛋黄 4个,低筋面粉 45g,淡奶油 250g,细砂糖10g+30g+20g,牛奶 40g,玉米油或稻米油等无味的油 40g
    具体步骤

    牛奶加10g糖拌匀

    筛入低粉

    筛好的低粉放旁边备用

    分离出蛋清备用

    蛋黄加入低粉牛奶中

    混合成细腻无颗粒的糊状

    加入玉米油混合均匀,使油乳化,而不是水油分离的状态

    蛋清里滴几滴柠檬

    30g糖分三次加入万芙伽,高速档打发后转中低速四更是几点,打至蛋白湿性偏硬的状态即可。取1/3蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀,再倒回主蛋白里,切拌或翻拌均匀霍州生活网。

    倒入铺了硅胶垫或者油纸的烤盘格力犬论坛,震几下,震出大气泡。

    放入预热好的烤箱,中层180度烤18-20分钟杜维屏。时间和温度根据自己烤箱调节。上色满意就可以取出来了苏刘溢。

    出炉后震一下,震出底部热气。

    然后倒扣,晾凉。如果你要正卷,过两分钟再倒扣回来,要反卷(毛巾面在外面),就一直这样晾凉。我是正卷的,之后有反一面。

    250g淡奶油加20g糖打发成很硬的状态。

    抹在蛋糕卷毛巾面上乱世英雄吕不韦,顶部涂薄一点,底部不涂。

    借助油纸和擀面杖卷起来,卷法戳这里:
    http://v.youku.com/v_show/id_XNzQ3NTExMTg0.html?from=y1.7-2

    卷好后放入冰箱冷藏半小时以上定型

    然后拿出来切块就可以享用啦!

    切的时候注意刀要切一下洗一下擦干再切,不然影响美观。

    如果你要加水果,也可以加一点水量粒孝感学院吧。

    做下午茶甜点棒棒哒,也非常快手呢。

    我蕃哥可喜欢吃啦!

    如果给宝宝吃不想加奶油,也可以不加,做原味的哦。

    给宝宝做早餐也不错的。

    孩子,你不是“孔融”蓝电霸王龙,可以不用分享!
    妈妈明史演义,我可以不吃neinei杨友林,但不能没有你。
    育儿路上,愿一起披荆斩棘爆血深秋,共勉共进看香头!
    断奶,我和我的孩子都没准备好
    命运的安排让我明白:全职妈妈才是最牛逼的职业吴有松!
    辅食工具篇|回顾性的总结辅食工具的准备,超级实用帖!
    给菜鸟妈妈的辅食添加建议
    另注:公众号按食材名称查询辅食功能已上线,回复食材名称(如鸡肉、西兰花等)即可获得辅食食谱
    回复月份(如6齐兴达,7,8等)可以按月份查询已经录入的辅食食谱,快试试吧!李冠廷
    也可以查看历史消息翻看宝宝辅食食谱
    加个人微信交流辅食和育儿经:253302907(此号人数已达上限,有名额会通过),或加新号xiaofanqiefushi

关键字